Первые блюда

Все Частные Компании
Куриный суп с клёцками Апрель 29, 2021
Куриный суп с клёцками
Куриное филе порезать, обжарить 2 минуты Добавить лук и морковь Обжарить еще 2-3 минуты Добавить картофель, лавровый лист Добавить воды. Поставить на огонь Для клецок смешать муку и яйцо Тесто не должно быть густым Когда вода закипит, чайной ложкой набирать тесто и опускать в бульон. Варить 10-12 ми...
Густой суп с болгарским перцем, помидорами, нутом и рисом Апрель 29, 2021
Густой суп с болгарским перцем, помидорами, нутом и рисом
В кастрюле или сотейнике разогрейте масло. Выложите измельчённые лук и чеснок и обжаривайте на умеренном огне около 5 минут. Добавьте нарезанный кубиками перец и специи и готовьте ещё 3–4 минуты, периодически помешивая. Очистите помидоры и нарежьте их кубиками. Добавьте к овощам помидоры, нут, предв...
Простой суп с горошком и рисом Апрель 28, 2021
Простой суп с горошком и рисом
В кастрюле или сотейнике разогрейте масло на среднем огне. Выложите мелко нарезанный лук, добавьте соль и паприку и обжаривайте 5 минут, периодически помешивая. Добавьте измельчённый чеснок и хорошо перемешайте. Влейте воду, добавьте бульонные кубики и рис и доведите до кипения. Убавьте огонь и вари...
Суп с фрикадельками и рисом Апрель 28, 2021
Суп с фрикадельками и рисом
Перемалываем на мясорубке мясо. Обычно берут свинину и говядину, но можно любое, какое у вас есть. Разбиваем в фарш яйцо, сыпем пару щепоток соли, щепотку черного перца, хорошо вымешиваем. Периодически смачивая руки водой, формируем шарики диаметром 2-3 см и выкладываем их на блюдо. Убираем в холоди...