Вторые блюда

Все Частные Компании
Рагу из свинины Июнь 30, 2021
Рагу из свинины
Перед тем, как приготовить рагу из свинины, грудинку следует разрубить на кусочки. Разогреть сковороду. Затем обжарить мясо без масла (т.к мясо выделит нужное количество жира и сока) 10 минут на среднем огне, помешивая. Вскипятить 1,2 литра воды. Залить горячей водой (1 л) мясо. Добавить томат-пюре ...
Омлет с помидорами Июнь 30, 2021
Омлет с помидорами
1. Разбейте яйца в миску и взболтайте их вилкой. 2. Разрежьте помидор пополам и потрите на терке в миску с яйцами. Немного посолите и перемешайте. 3. На разогретую сковородку вылейте немного подсолнечного масла и получившуюся яично-помидорную смесь. 4. Теперь главное – не дать помидорояйцам преврати...
Тефтели в сливочном соусе Апрель 29, 2021
Тефтели в сливочном соусе
Муку обжарить 1-2 минуты в кастрюле мультиварки в режиме "Выпечка" до орехового цвета и аромата Добавить сливочное масло. Готовить 1 минуту Влить сливки, уварить немного соус Приготовить куриный фарш Соус процедить Репчатый лук обжарить на сливочном масле в режиме "Выпечка" до золотистого цвета Из ф...
Куриные сердечки с фасолью Апрель 29, 2021
Куриные сердечки с фасолью
Куриные сердечки промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг, чтобы стек излишек воды. Срезать с сердечек лишний жир и вырезать протоки. После этого каждое сердечко разрезать вдоль пополам. Репчатый лук мелко порезать. Разогреть в глубокой сковороде немного растительного масла и пассеровать до ...
Жареный рис на гарнир Апрель 29, 2021
Жареный рис на гарнир
В казанок налить растительное масло, хорошо нагреть.Всыпать пропаренный рис, убавить огонь до среднего и, мешая, обжарить рис. Сначала он побелеет и перестанет быть прозрачным.Потом рис станет золотистым. Добавить специи (по вашему вкусу можно добавить 1 ч. ложку куркумы, душистый перец, корицу (на ...